Asado de carne de molde con salsa de champiñones shiitake
#delantalcookpad2025
Este asado de carne de molde es una receta fácil de hacer. Consiste en carne molida con algunos vegetales y condimentos en el cual se le da forma y es asada al horno. La serví con salsa de champiñones shiitake hecha con vino tinto.
Asado de carne de molde con salsa de champiñones shiitake
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Este asado de carne de molde es una receta fácil de hacer. Consiste en carne molida con algunos vegetales y condimentos en el cual se le da forma y es asada al horno. La serví con salsa de champiñones shiitake hecha con vino tinto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Blanquear la zanahoria y el apio. Poner la zanahoria en agua hirviendo por unos segundos para ablandar y dejar a enfriar.
- 2
En un bol mezclar la carne molida con la cebolla, ajo, zanahoria, apio y pimiento morrón rojo.
En otro bol, mezclar el orégano, perejil, tomillo, leche, huevo batido, sal, pimienta y pan rallado. Añadir y mezclar con la carne.
- 3
Precalentar el horno a 176°C / 350°F.
Engrasar un recipiente para hornear y poner la carne en ello. Asar la carne por unos 50 minutos. Sacar del molde y cortar en rodajas. Servir con salsa de champiñones shiitake
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