Panettone en Panificadora

Name: Panettone en Panificadora
Yield: 1 panettone de medio kilo
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml Leche tibia; 20 g Levadura fresca o sobre y medio de seca; 2 Huevos; 1 cucharada Miel; 75 g Mantequilla a temperatura ambiente; 100 g Azúcar o eritritol; 1 cucharadita Sal; 500 g Harina de fuerza; 50 g Naranja confitada de mi receta; 50 g Pasas; 30 g Nueces; 3 cucharadas Ron; 2 cucharadas pasta de vainilla de mi receta; 20 g Naranja confitada de mi receta

miriam @myrymms

león

Un dulce con poco azúcar y con una textura que me encanta, acuérdate al sacarlo de ponerlo boca abajo mientras se enfría para que no baje su volumen

Panettone en Panificadora

miriam @myrymms

león

Un dulce con poco azúcar y con una textura que me encanta, acuérdate al sacarlo de ponerlo boca abajo mientras se enfría para que no baje su volumen

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Ingredientes

3 horas

1 panettone de medio kilo

150 mlLeche tibia
20 gLevadura fresca o sobre y medio de seca
2Huevos
1 cucharadaMiel
75 gMantequilla a temperatura ambiente
100 gAzúcar o eritritol
1 cucharaditaSal
500 gHarina de fuerza
50 gNaranja confitada de mi receta
50 gPasas
30 gNueces
3 cucharadasRon
2 cucharadaspasta de vainilla de mi receta
20 gNaranja confitada de mi receta

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Mezcla la leche tibia con la levadura, los huevos, la miel y la mantequilla.
2

Añade el azúcar, la sal y la harina de fuerza. Mezcla bien.
3

Incorpora la naranja confitada, las pasas, las nueces, el ron y la crema de vainilla.
4

Mezcla todo y deja reposar hasta que doble su tamaño.
5

Coloca la masa en la panificadora y hornea según el programa de pan dulce.
6

Decora con naranja confitada por encima antes de hornear.