Empezamos con el caramelo, para esto en un sartén colocamos el azúcar, agua y jugo de limón, una vez que toma color colocamos en asadera que previamente le coloque papel manteca el cual enmanteque bastante para que el desmolde sea correcto

Partimos las frutillas y colocamos arriba del caramelo, luego empezamos con la masa de la torta, en un bowl colocamos los huevos, azúcar y vainilla, incorporamos bien y colocamos el aceite

Luego colocamos harina y polvo de hornear, integramos bien y colocamos la preparación en la fuente con caramelo y las frutillas

Mandamos a horno de 25-30 min a 200 grados, calor solo de abajo, cuando veamos que se dora en los borde ponemos arriba y abajo para que se termine de dorar. Una vez que sacamos del horno le pasamos un palito por los bordes para despegar todo y damos vuelta

Procedemos a quitar el papel manteca y ahora solo hay que esperar a que esté fría para probar. Les dejo foto para que puedan apreciar la miga, la verdad que queda muy rica ideal para acompañarla con un helado de crema porque las frutillas le dan esa sensación de mermelada y el bizcocho es súper suave