Sopa rápida de arroz
Hoy he improvisado para mi marido, esta sopita de arroz con pocos ingredientes y en poco tiempo.
El arroz ha quedado muy gustoso y no ha dejado ni un grano de arroz.
Sopa rápida de arroz
Hoy he improvisado para mi marido, esta sopita de arroz con pocos ingredientes y en poco tiempo.
El arroz ha quedado muy gustoso y no ha dejado ni un grano de arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña pon un litro y medio de agua, añade los huesos de la carcasa de pollo, el diente de ajo, la patata y la zanahoria. Lleva a ebullición y cuando hierva, quita la espuma que genera.
- 2
Deja que hierva treinta minutos, añade la pelotita de carne picada y cocina cinco minutos más.
- 3
Retira la pelotita de carne, la patata y la zanahoria. Cuela el caldo que vayas a usar, ponlo en un cazo, añade el arroz y lleva a ebullición
- 4
Añade un poco más de caldo a medida que lo necesite, para que quede un arroz caldoso
- 5
Incorpora la pelotita, la patata troceada y la zanahoria en trocitos al arroz
- 6
Deja reposar unos minutos y sírvelo caliente. Espero que te guste
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