Caracolas o rollitos de hojaldre con mermelada y pasas
📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/hz2zKM71Xbo?feature=share
Y en mi YouTube https://youtu.be/L5VLkjB1als
😊Unas caracolas o rollitos rellenos de dulce o salado, tú eliges, quedaran muy buenos.
📜Receta tomada de Cookpad de M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas, adaptada a mi gusto.
La receta original es con crema pastelera te dejo el enlace, por si quieres hacerla. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16761438
#caracolas #rollitos #hojaldre #mermelada #pasas #merienda #postre #dulcecasero
Caracolas o rollitos de hojaldre con mermelada y pasas
📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/hz2zKM71Xbo?feature=share
Y en mi YouTube https://youtu.be/L5VLkjB1als
😊Unas caracolas o rollitos rellenos de dulce o salado, tú eliges, quedaran muy buenos.
📜Receta tomada de Cookpad de M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas, adaptada a mi gusto.
La receta original es con crema pastelera te dejo el enlace, por si quieres hacerla. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16761438
#caracolas #rollitos #hojaldre #mermelada #pasas #merienda #postre #dulcecasero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes. Poner las pasas en remojo con agua y Calentar el horno con calor arriba y abajo a 200 grados, durante unos 15 minutos. Resumen en VIDEO
- 2
Extender la masa de hojaldre en su mismo papel.
Repartir montoncito de mermelada, y extender muy bien, repartir las pasas escurridas.
- 3
Con la ayuda del papel enrollar la masa de hojaldre, cerrar muy bien con pellizquito y los laterales.
- 4
Cortar trozos de uno o dos dedos, según el tamaño saldrán más o menos cantidad.
- 5
En la rejilla del horno, colocar un tapete de silicona o papel de horno.
Pasar los trozos de pie, aplanar un poco, dejar espacio, entre cada uno, pintar con huevo batido.
- 6
Meter en el horno a 200 grados durante unos 15 o 20 minutos, vigilar cada horno es distinto.
- 7
Sacar y dejar enfriar, antes de pasar a una bandeja de presentación o a un táper para guardar en el frigorífico, y tomar poco a poco.
- 8
📜Te dejo la receta por si quieres hacer la mermelada casera a tu gusto. La de esta receta es con una lata de melocotón light.
- 9
📜Tienes la receta también en mi Shorts https://youtube.com/shorts/hz2zKM71Xbo?feature=share
Y en mi YouTube https://youtu.be/L5VLkjB1als
Trucos
El hojaldre es muy versátil, se puede hacer de muchas formas, dulce, saladas, extendidos, en rollados, cortados, etc.
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