Bagre a la crema 3️⃣5️⃣

Name: Bagre a la crema 3️⃣5️⃣
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 g (en trozos) Bagre; 1 unidad (picada) Cebolla; 1 unidad (picado) Morrón rojo; 150 g (en cubitos) Panceta; 1 unidad (picada) Cebolla de verdeo; 1 cucharada Aceite; 500 ml Leche; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Pimentón; 200 ml Crema de leche

Bagre a la crema 3️⃣5️⃣

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Ingredientes

1 h

4 porciones

600 g (en trozos) Bagre
1 unidad (picada) Cebolla
1 unidad (picado) Morrón rojo
150 g (en cubitos) Panceta
1 unidad (picada) Cebolla de verdeo
1 cucharadaAceite
500 mlLeche
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoPimentón
200 mlCrema de leche

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Sofríe la cebolla, el morrón y la panceta en aceite hasta dorar.
2

Agrega la cebolla de verdeo y cocina un poco más.
3

Vierte la leche y condimenta con sal, pimienta y pimentón.
4

Cuando la leche hierva, añade el bagre en trozos.
5

Cocina 5 minutos, da vuelta el pescado y cocina 10 minutos más.
6

Agrega la crema de leche por encima y cocina unos minutos más.

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Eugenia @eugenia_7

domingo, 30 de noviembre de 2025 a las 12:29 AM

Canelones

Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘

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