Meliton Cubano 🥮
Es el postre favorito de mi mamá y quise regalarle ese gustazo.
El Melitón es un postre con una rica historia cultural y múltiples variantes regionales. Se caracteriza por su combinación de miel, almendras y especias como anís y canela, que reflejan antiguas rutas comerciales y tradiciones monásticas. Más que un simple dulce, el Melitón simboliza un viaje en el tiempo, una mezcla de saberes y tradiciones, y se convierte en un regalo cargado de significado y magia.
Mi versión no contenía almendra, y aún así el resultado fue tan exquisito que a mi madre le pareció que si.
Lo que le regalé fue mucho más que un postre: un viaje al pasado entre sabores grabados en la memoria y el gozo íntimo de volver a probar, una vez más, su dulce favorito.
#CookpadPostres #meliton #masaquebrada #RecetaFacil #MerendarEnCasa #Merliton #MisRecetasDulces
#delideli
Meliton Cubano 🥮
Es el postre favorito de mi mamá y quise regalarle ese gustazo.
El Melitón es un postre con una rica historia cultural y múltiples variantes regionales. Se caracteriza por su combinación de miel, almendras y especias como anís y canela, que reflejan antiguas rutas comerciales y tradiciones monásticas. Más que un simple dulce, el Melitón simboliza un viaje en el tiempo, una mezcla de saberes y tradiciones, y se convierte en un regalo cargado de significado y magia.
Mi versión no contenía almendra, y aún así el resultado fue tan exquisito que a mi madre le pareció que si.
Lo que le regalé fue mucho más que un postre: un viaje al pasado entre sabores grabados en la memoria y el gozo íntimo de volver a probar, una vez más, su dulce favorito.
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#delideli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina y la mantequilla hasta obtener una consistencia arenosa.
- 2
Agregar el azúcar y revolver, luego la sal, el huevo y la vainilla y seguir mezclando. Al obtener la masa ponerla en papel film y refrigerar por 1 hora.
- 3
Cuando haya pasado la hora, coger partes de la masa y bolear, y le damos formas de tortilla a la masa para colorcar en los moldes de muffins (bandeja para cupcake) con papel decorativo o previamente aceitado y henarinado. Y refrigerar.
- 4
Para el relleno mezclar todos los ingredientes en una licuadora o Batidora.
- 5
Sacar la bandeja de muffins y echar el licuado dejando un pequeño espacio en la superficie para no rebazar.
- 6
Hornear a 180°C por 40~45 min
- 7
¿Pudieron hacer la receta? Enviame un cooksnap.
Por favor, me encantaria que me contaran cómo les quedó la receta, si les funcionó. Si les gustó este estilo, puedo buscar y compartir más creaciones como esta.
Trucos
Si ves la masa muy aguada puedes agregarle una cucharada de harina o maicena.
Lo mismo para el relleno l, si está muy aguada siempre puede agregar un poco más de maicena.
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