CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Arroz meloso de sepia y ajos tiernos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Arroz meloso de sepia y ajos tiernos

Arroz meloso de sepia y ajos tiernos

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

De los entrantes que hicimos en Nochebuena nos sobró un poco de sepia, y enseguida pensé en traérmela a casa, porque además de publicar recetas en Cookpad también he aprendido mucho, y una de las cosas es la cocina de aprovechamiento.
Así que no se tira nada, porque todo tiene la oportunidad de ser aprovechado.
#ElArteDeCocinarConSobrasDeNavidad
#DeUltimaHora

De los entrantes que hicimos en Nochebuena nos sobró un poco de sepia, y enseguida pensé en traérmela a casa, porque además de publicar recetas en Cookpad también he aprendido mucho, y una de las cosas es la cocina de aprovechamiento.
Así que no se tira nada, porque todo tiene la oportunidad de ser aprovechado.
#ElArteDeCocinarConSobrasDeNavidad
#DeUltimaHora

Leer más

Arroz meloso de sepia y ajos tiernos

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

De los entrantes que hicimos en Nochebuena nos sobró un poco de sepia, y enseguida pensé en traérmela a casa, porque además de publicar recetas en Cookpad también he aprendido mucho, y una de las cosas es la cocina de aprovechamiento.
Así que no se tira nada, porque todo tiene la oportunidad de ser aprovechado.
#ElArteDeCocinarConSobrasDeNavidad
#DeUltimaHora

De los entrantes que hicimos en Nochebuena nos sobró un poco de sepia, y enseguida pensé en traérmela a casa, porque además de publicar recetas en Cookpad también he aprendido mucho, y una de las cosas es la cocina de aprovechamiento.
Así que no se tira nada, porque todo tiene la oportunidad de ser aprovechado.
#ElArteDeCocinarConSobrasDeNavidad
#DeUltimaHora

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 180 gr.arroz
  2. 250 ml.agua de mar
  3. 750 ml.agua
  4. 275 gr.sepia a la plancha troceada
    Sepia a la plancha con salsa mery
  5. 150 gr.ajos tiernos congelados
  6. 2 cucharadastomate natural triturado
  7. 1/2 cucharaditapimentón ahumado
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Colorante
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Echar en una cazuela un chorrito de aceite, y rehogar los ajos tiernos hasta que empiecen a dorarse.

  2. 2

    Añadir la sepia y rehogar un par de minutos.

  3. 3

    Añadir el tomate, mezclar, y cocinar 5 minutos a fuego lento.

  4. 4

    Agregar el pimentón, mezclar, y cocinar un minuto sin dejar de remover para evitar que se queme.

  5. 5

    Añadir el agua, una pizca de colorante, y llevar a ebullición dejando hervir a fuego lento 10 minutos.

  6. 6

    Echar el arroz y cocinar a fuego medio 10 minutos, y a fuego lento 10 minutos más.

  7. 7

    Apagar el fuego, dejar reposar un par de minutos, y listo para servir.

    Foto del paso 7 de la receta: Arroz meloso de sepia y ajos tiernos
  8. 8

    Bon profit !!!

    Foto del paso 8 de la receta: Arroz meloso de sepia y ajos tiernos
    Foto del paso 8 de la receta: Arroz meloso de sepia y ajos tiernos
    Foto del paso 8 de la receta: Arroz meloso de sepia y ajos tiernos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/25178141

Recetas enlazadas

Sepia a la plancha con salsa mery

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Encar
Encar @encar_bm
viernes, 26 de diciembre de 2025 a las 06:10 PM
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "100% granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Mayonesa con Huevo y Mostaza
  2. Cascos de Guayaba
  3. Arroz amarillo con zanahoria
  4. Chuleta de cerdo con salsa de cilantro cimarrón
  5. Pera de Agua o Pumarosa Malaya en Almíbar
  1. PIE DE LIMÓN 🍋
  1. 🧁🍞Pan Muffin🍞🧁
  2. PIE DE LIMÓN 🍋
  3. Frituras de Yuca
  4. Croquetas cubanas rápidas y fáciles
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/25178141
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close