Jarabe de Fresa Casero

Name: Jarabe de Fresa Casero
Yield: 1 frasco pequeño
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 g Fresas maduras (sin tallo); 200 g Azúcar

Son pruebas que se están realizando para la elaboración de jarabes bebidas y futuras preparaciones

Son pruebas que se están realizando para la elaboración de jarabes bebidas y futuras preparaciones

Ingredientes

1 frasco pequeño

1

Lava y quita el tallo a las fresas. Corta cada fresa en 4 trozos.
2

Pesa las fresas y mide la misma cantidad de azúcar.
3

En un frasco limpio, coloca una capa de fresas, luego una capa de azúcar que las cubra bien.
4

Repite las capas, terminando siempre con una capa de azúcar que cubra todas las fresas.
5

Cierra el frasco y deja reposar en un lugar fresco y sin sol directo por 2-3 días.
6

Vigila el proceso. Cuando el azúcar se disuelva y las fresas suelten su jugo, el jarabe estará listo.