Tarta de zapallitos y ricota

Name: Tarta de zapallitos y ricota
Yield: 3 a 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 60 g manteca; 1 pizca sal; 2 1/2 taza harina; a gusto Crema de leche; 1 cebolla; 1/2 morrón naranjado; c/n Aceite; 2 huevos; 2 zapallitos rallados; C/n Crema de leche; 350 g ricota casera; 1 cdta orégano; a gusto Nuez moscada molida; c/n Sal; 2 cdas maicena

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta joven @marion muy posetiva y talentosa con cada recetas.publica comidas muy delis i sencillas.deberian ver su pasion por cocinar con tanto amor como hacen cada personitas aquí en Cookpad🧑🏻‍🍳🤗yo no tenía queso rallado, no me dio tiempo para cocinar huevos por eso solo use huevos batidos.y en la masa y el relleno le agregue crema de leche😊queda muy deli esta maravilla de tarta

Tarta de zapallitos y ricota

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

3 a 5 raciones

60 gmanteca
1 pizcasal
2 1/2 tazaharina
a gustoCrema de leche
Relleno
1 cebolla
1/2 morrón naranjado
c/nAceite
2 huevos
2 zapallitos rallados
C/n Crema de leche
350 gricota casera
1 cdtaorégano
a gustoNuez moscada molida
c/nSal
2 cdasmaicena

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol harina, manteca y sal mezcle
2

Agregue crema de leche mezcle muy bien
3

Saque la masa del bol y empecé a sobarla
4

Hasta quedo así bien sobada y estire no muy gruesa, algo fina
5

La acomode la masa estirada en la tartera aceitada y enharinada
6

Aperte hice el relleno, picando la cebolla y morrón naranjado.rallando los zapallitos
7

Puse en una ollita con un poco de aceite, le agregue cebolla y morrón naranjado.zapallitos rallado mezcle
8

Le agregue los condimentos a gusto mezcle
9

Enseguida puse crema de leche y maicena mezclar muy bien
10

Por último puse ricota casera mezcle, apague el fuego
11

Incorpore los huevos mezcle
12

Vertie todo el relleno a la tarta y lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
13

Pasaron los 50 minutos y quedo pronto
14

Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...