Magdalenas de Canela y Nueces🤎

Name: Magdalenas de Canela y Nueces🤎
Yield: 8 madalenas
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gramos Harina; 6 gramos Levadura Química; 1 Pizca Sal; 10 gramos Canela; 80 gramos Azúcar Moscovado; 60 gramos Mantequilla derretida; 7 cucharadas Leche (105 mL); 1 Huevo; 1 cucharadita Esencia de Vainilla; 85 gramos Nueces Troceadas

Teresa @teresa_mra

Valencia

Que color y que brillo tienen estas magdalenas?!?😍 La canela en repostería es mi total debilidad🤤 Y ha sido la primera vez que he cocinado con azúcar moscovado (un azúcar menos procesado y con más humedad) y no sabía como iba a salir, pero el resultado ha sido espectacular!! Lo recomiendo muchísimo, pero si no queréis comprarlo a propósito, podéis sustituirlo por azúcar moreno normal sin problema. Espero que os gusten!! #DelantalCookpad2025

Magdalenas de Canela y Nueces🤎

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 madalenas

125 gramosHarina
6 gramosLevadura Química
1 PizcaSal
10 gramosCanela
80 gramosAzúcar Moscovado
60 gramosMantequilla derretida
7 cucharadasLeche (105 mL)
1Huevo
1 cucharaditaEsencia de Vainilla
85 gramosNueces Troceadas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura, canela y sal. Pondremos dos cucharaditas de la mezcla de ingredientes secos sobre las nueces para que luego se repartan mejor por la masa.
2

En otro bol grande mezclamos el azúcar con la mantequilla derretida. Batimos y añadimos la leche. Batimos y añadimos el huevo y la esencia de vainilla, y de nuevo batimos hasta integrar.
3

Añadimos los ingredientes secos y batimos hasta que esté integrado y no se vean grumos.
4

Finalmente añadimos las nueces y volvemos a integrar la masa removiendo con la espátula.
5

Ponemos papeles de magdalena en el molde y repartimos la masa con ayuda de una cuchara sin llenarlo excesivamente. Con estas cantidades salen 8 magdalenas! No parece mucho, pero es ideal si no quieres que sobre comida o estar toda la semana comiéndolas😅 En una tarde desaparecen!
6

Ponemos las magdalenas en el horno precalentado a 205°C. A los 15 minutos pinchamos con un cuchillo y vemos si sale limpio. Si sale limpio están listas, sino las dejamos 3 minutitos más y volvemos a comprobar!
7

Listas para disfrutar!!! Son un espectáculo🤤🤤🤤