Pastel de carne a mi manera 😋
Es un plato que lleva tiempo pero vale cada minuto gastado, rico y fácil ☺️
Pastel de carne a mi manera 😋
Es un plato que lleva tiempo pero vale cada minuto gastado, rico y fácil ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas y los huevos (aparte no hagan como yo)
- 2
Picamos todas las verduras en cuadraditos
- 3
Sofreímos las verduras con un poco de aceite
- 4
Cuando las vemos transparentes a las cebollas agregamos la carne y dejamos cocinar
- 5
Agregamos los condimentos yo usé: adobo, orégano, pimienta blanca, ají y pimentón luego retirar del fuego y dejar enfriar, ahí agregué las pasas de uva que es a gusto
- 6
Retiramos las papas del fuego y pisamos para formar el puré y agregamos sal y manteca
- 7
Luego colocamos el puré en la bandeja que gustes a mí me gusta de una sola capa de puré por eso es a mi gusto y vamos crando las capaz
- 8
Colocamos gran parte de la carne picada y los huevos duros (yo los puse a mitades pueden picar lo y revolverlo junto a la carne) luego tapamos con el restito de carne que dejamos
- 9
Para la salsa blanca ponemos a hervir la leche y apartamos un poco para mezclar con la Maizena con una pizza de sal y nuez moscada si gusta
- 10
Luego de que rompa hervor colocar la Maizena y la leche y remover hasta estar lista, luego colocamos sobre nuestro pastel la salsa
- 11
Por último yo coloque queso mozzarella para gratinar pero se puede utilizar el queso que gustes o ninguno si así gustas y mandamos a gratinar al horno previamente caliente
- 12
Luego de gratinado retiramos del horno, dejamos enfriar y cortamos y servimos y a disfrutarlo!!!!
- 13
Espero sus cooksnaps ☺️☺️
Trucos
Para que la carne no quede tan jugosa yo Cole la misma para mejor firmeza y ni le eche leche al puré para también más firme el mismo
Recetas similares
Más recetas
Comentarios