Merluza con Patatas Panadera y Salsa de Tomate

Name: Merluza con Patatas Panadera y Salsa de Tomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes Merluza; 2 medianas Patatas; 400 g Tomate triturado; 1 (en rodajas) Limón; 10 g Cilantro fresco; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta

Peter7351 @cook_114368743

Este plato me recuerda a mi padre, que le encantaba

Merluza con Patatas Panadera y Salsa de Tomate

Peter7351 @cook_114368743

Este plato me recuerda a mi padre, que le encantaba

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2filetes Merluza
2medianas Patatas
400 gTomate triturado
1(en rodajas) Limón
10 gCilantro fresco
2 cucharadasAceite de oliva
1 cucharaditaSal
1/2 cucharaditaPimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pela y corta las patatas en rodajas finas. Dóralas brevemente en una sartén con aceite.
2

Añade el tomate triturado a la sartén y cocina 5 minutos.
3

Coloca los filetes de merluza y las rodajas de limón sobre las patatas y la salsa.
4

Cocina tapado a fuego medio hasta que el pescado esté hecho.
5

Salpimenta al gusto y espolvorea cilantro fresco picado antes de servir.