Ensalada de Ahumados

Name: Ensalada de Ahumados
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g Salmón ahumado en tacos; 100 g Bacalao ahumado en lonchas finas; 1 Aguacate; 1 cucharada Salsa de soja; 20 g Maíz frito machacado; Queso parmesano en lascas; aceite de oliva virgen extra; reducción balsámica vinagre Pedro Ximénez

LeilaSamira @cook_114565075

España

Esta ensalada la probé en un restaurante en Cádiz, me encantó la mezcla de sabores y cuando la replicó me siento un poco más cerca de este sitio que guardo en mi ❤️ .

Ensalada de Ahumados

LeilaSamira @cook_114565075

España

Esta ensalada la probé en un restaurante en Cádiz, me encantó la mezcla de sabores y cuando la replicó me siento un poco más cerca de este sitio que guardo en mi ❤️ .

Guardada

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Ingredientes

15 min

2 personas

100 gSalmón ahumado en tacos
100 gBacalao ahumado en lonchas finas
1Aguacate
1 cucharadaSalsa de soja
20 gMaíz frito machacado
Queso parmesano en lascas
aceite de oliva virgen extra
reducción balsámica vinagre Pedro Ximénez

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Aliña los tacos de salmón ahumado con la salsa de soja y deja reposar 5 minutos.
2

Pela y corta el aguacate en láminas o cubos medianos.
3

Coloca las lonchas finas de bacalao ahumado encima del aguacate.
4

Añade los tacos de salmón aliñados encima o mezclados suavemente.
5

Añade queso parmesano en lascas y justo antes de servir, espolvorea el maíz frito machacado por encima para dar el toque crujiente.
6

Aliña con aceite de oliva virgen extra y si te apetece un chorrito de vinagre bálsamico.