Mezcla bien la harina, los huevos, la leche, el azúcar y la sal hasta que no queden grumos.

Calienta una sartén a fuego medio y úntala con manteca.

Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina hasta que se dore, luego da vuelta y cocina el otro lado.

Repite hasta terminar la mezcla.