Masas Secas
No tienen la mejor pinta, pero es porque las cocine así nomas para saber el sabor, el resto de la preparación fue congelado para un evento próximo.
Masas Secas
No tienen la mejor pinta, pero es porque las cocine así nomas para saber el sabor, el resto de la preparación fue congelado para un evento próximo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos blanqueando la manteca/margarina pomada junto al azúcar impalpable(ejerciendo presión entre ambos ingredientes).
- 2
Una vez que la materia grasa este blanqueada, agregar los huevos y la vainilla, integrando los huevos de a uno y sin integrar demasiado aire.
- 3
Por último mezclamos la harina con la preparación anterior y unimos sin amasar. llevar al frío por 30 minutos y luego del descanso formar nuestras masas secas con la forma que queramos y al horno 7 minutos.
Trucos
Trabajar la masa de a partes, dejando la que no usamos en la heladera. Decorar a gusto, usando Coco-Canela-Chocolate Negro-Chocolate Blanco-Confites-Glase.
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