Colocar todos los ingredientes en la procesadora hasta obtener una masa lisa y blanda.

Dejar descansar en la heladera unos 15 minutos

Sobre la mesa estirar la masa (no muy fina, de unos 2cm) lo mas rectangular o cuadrada posible.

Agregar un fina capa de margarina con las manos

Espolvorear con la fécula (cuidado si le agregan demasiado se separa!)

Doblar la masa a la mitad y dejarla descansar en la heladera por 10 minutos.

Repetir los pasos 3 al 6, 3 o 4 veces.

Estirar la masa bien fina.

Cortar los bordes para que se abra el hojaldre.

Cortar la masa en cuadrados iguales.

Agregar un cuadradito de dulce de membrillo o batata y mojar el borde para que se pegue la otra "tapita.

Agregar la otra tapa, con los dedos mojados, y darle forma presionando las puntas.

Dejarlos descansar en la heladera por 15 minutos.

Calentar una olla con aceite de maíz a 170 grados.

Freír los pastelitos.

Una vez dorados, bañarlos con almíbar y decorar con grana de colores si se lo desea.