Añadimos la leche (250 ml), la harina (125 gr), el azúcar (10 gr), los huevos (2) y la pizca de sal en una batidora y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea

Calentamos la sartén a fuego medio con un poco de mantequilla y cuando esté derretida vertemos un poco de masa. La cantidad que vertamos dependerá de si los queremos más gruesos o más finos

Subimos un poco el fuego, esperamos a que burbujee el crepe y lo vamos despegando con cuidado empezando por los bordes

Le damos la vuelta y hacemos lo mismo con el resto de la masa