Arroz Blanco en Vitrocerámica de Inducción

Name: Arroz Blanco en Vitrocerámica de Inducción
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso Arroz largo; 2 Vasos Agua; 1 Ajo o 1 cucharadita Ajo troceado congelado; 1 cucharada Aceite de oliva; 1/2 cucharadita Sal

Armando RZ @armandorz

Las Palmas

Para los que se nos resiste algunos platos en las Vitros e Inducción 🙏😌🤣

Arroz Blanco en Vitrocerámica de Inducción

Armando RZ @armandorz

Las Palmas

Para los que se nos resiste algunos platos en las Vitros e Inducción 🙏😌🤣

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 vasoArroz largo
2 VasosAgua
1Ajo o 1 cucharadita Ajo troceado congelado
1 cucharadaAceite de oliva
1/2 cucharaditaSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofríe el ajo en el aceite a fuego medio alto (nivel 6-7). En el caldero.
2

Añade el arroz y fríe 1-2 minutos removiendo.
3

Agrega el agua y la sal. Sube a nivel 9 hasta que hierva bien.
4

Cuando hierva, tapa el caldero y baja a nivel 2-3
5

Cocina 10 minutos tapado a ese nivel.
6

Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos tapado.
7

Destapa y esponja el arroz con un tenedor.

Trucos

Para un arroz más suelto, asegúrate de esponjarlo bien con un tenedor después de reposar.

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Armando RZ @armandorz

domingo, 30 de noviembre de 2025 a las 09:09 AM

Las Palmas

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

lunes, 01 de diciembre de 2025 a las 03:47 PM

Armando, nunca lo he hecho así en olla y tapado y siempre en sartén con los ajos y la verdad que se te queda suelto y más cómodo en la olla que en la sartén para que cubra de agua y demás. probaremos la próxima!

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