🍻Picada festiva🍻 "Candy cane" de cantimpalo y queso 🍻

Se acerca el fin de año y la gente se va reuniendo para despedirlo. Porqué no darle un giro festivo? Entre el arrolladito de jamón y queso, y los huevitos rellenos, este "bastón" de cantimpalo y queso, con galletas saladas.
🍻Picada festiva🍻 "Candy cane" de cantimpalo y queso 🍻
Se acerca el fin de año y la gente se va reuniendo para despedirlo. Porqué no darle un giro festivo? Entre el arrolladito de jamón y queso, y los huevitos rellenos, este "bastón" de cantimpalo y queso, con galletas saladas.
Paso a paso
- 1
Disponemos los dos fiambres en un plato. En mi caso las fetas de queso son rectangulares mientras que las de cantimpalo son redondas. Para lograr armonía en la figura final, recorté el queso con un cortante circular del diámetro del cantimpalo. Los recortes los guardé para otra receta.
- 2
Doblamos cada feta de fiambre en cuatro, no de forma perfecta sino dejando que sobresalgan irregularmente los bordes de las cuatro capas, para dar volumen.
- 3
Disponemos en un plato grande o tabla, intercalando, mientras damos forma al bastón, desde la punta curva hacia abajo superponiendo las fetas. Podemos terminar con una feta de queso doblada en dos que cortamos con un cortante circular más chico, que encaje con las dimensiones del bastón.
- 4
Servimos acompañado de galletitas saladas, en este caso Rex; junto a otros elementos de la picada que acompañen.
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Comentarios (2)
Preciosas presentación, Gi. ♥️