Crema suave de patata y almejas
Puedes hacer una crema suave y fácil en treinta minutos. Quedó muy rica y el estómago agradeció la crema calentita. Por supuesto que le puedes poner más ingredientes.
Crema suave de patata y almejas
Puedes hacer una crema suave y fácil en treinta minutos. Quedó muy rica y el estómago agradeció la crema calentita. Por supuesto que le puedes poner más ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en una olla pequeña 600-700 ml de agua. Añade la zanahoria pelada y troceada, la patata en trozos y el calabacín. incorpora las almejas lavadas y lleva a ebullición. Retira las almejas de la olla y reserva
- 2
Deja que hierva 15 minutos y a continuación tritura con la batidora, salpimenta al gusto, incorpora el tomillo y un chorrito de aove. Añade las dos cucharadas de queso, vuelve a triturar y deja que hierva cinco minutos más.
- 3
Retira las almejas del caparazón, reservando cuatro enteras para decorar. el resto ponlas en la crema. Espero que te guste.
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