Conejo al Ajo Cabañil
Las 100 Recetas de la Madre @cook_114712144
Esta es una receta típica de mi tierra. A mí me encanta!
Si no te gusta el conejo puedes hacerla con pollo, o con costillas de cerdo o cordero.
Conejo al Ajo Cabañil
Esta es una receta típica de mi tierra. A mí me encanta!
Si no te gusta el conejo puedes hacerla con pollo, o con costillas de cerdo o cordero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se sala la carne, se fríe y que quede reposando en la sartén
- 2
Se fríen las patatas cortadas en rodajas finas
- 3
Mientras se machacan los ajos y se le añade un vasito de vinagre
- 4
Se le quita el aceite que sobra de la sartén con el conejo. Se le añaden las patatas fritas y el ajo con el vinagre. Se le unas pocas vueltas a fuego fuerte que se mezcle todo bien y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las 100 Recetas de la Madre le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Yo soy Cesáreo, uno de los hijos de Inés, “la Madre” y su foto en el día de su boda es la que veis en el perfil.En esta página estoy compartiendo sus recetas , que mis hermanos y yo documentamos en los tres libros “Las Recetas de la Madre” entre los años 2.003 a 2.007 y que subtitulamos “Curso de Cocina Casera” porque están diseñados para que cualquiera pueda cocinarlas...incluso aunque no sepa hacer ni un huevo frito.En total fueron 60 recetas y se quedaron otras 40 sin publicar hasta que recientemente hemos retomado el proyecto y hemos publicado en Amazon los libros con las 100 recetas:"Las 100 Recetas de la Madre. Cocina casera paso apaso " http://bit.ly/4o6E8RJ"Mother's 100 Recipes: Step-by-step traditional Spanish cuisine" https://bit.ly/4p5quQ8Redes sociales:YouTube https://www.youtube.com/channel/UClqlE8Zz9Xs4Qrz7NhIJvrgFacebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100062950163451Instagram https://www.instagram.com/cesareo.bas/
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