Uvas heladas picantitas 🍇Snack saludable, rápido, fresco y lleno de sabor dulce, salado y picante 🌶️🙌🏼

Name: Uvas heladas picantitas 🍇Snack saludable, rápido, fresco y lleno de sabor dulce, salado y picante 🌶️🙌🏼
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍇 2 tazas de uvas; 🍇 3 o 4 cdas de jugo de limón 🍋; 🍇 Al gusto, sal al malbec (dejo enlace de la receta que hice la Navidad pasada para dar de regalito. Obvio se puede usar cualquier sal); 🍇 Al gusto ají molido (si tenés Tajín ® va genial)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#advientocookpad
#frutasdeestacion

Uvas heladas picantitas 🍇Snack saludable, rápido, fresco y lleno de sabor dulce, salado y picante 🌶️🙌🏼

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Ingredientes

10 minutos + frío

4 raciones

🍇 2 tazas de uvas
🍇 3 o 4 cdasde jugo de limón 🍋
🍇 Al gusto, sal al malbec (dejo enlace de la receta que hice la Navidad pasada para dar de regalito. Obvio se puede usar cualquier sal)
Sal al Malbec aprovechando resto de botella 🍷🧂 Sal saborizada con vino tinto y de aprovechamiento ♻️
🍇 Al gusto ají molido (si tenés Tajín ® va genial)

Guardada

Paso a paso

10 minutos + frío

1

Las uvas, las que quieras. Aquí combiné uva blanca sin semillas con uva negra con semillas. Lo ideal es que sean bien dulces. Las que usé eran sublimemente dulces. 🤤 Lavarlas, retirar cabitos y descartar lo que no esté bien.
2

Colocar en un bol, escurridas y agregar el jugo de limón.
3

Salar y agregar el ají molido.
4

Mezclar. Pasar a un plato o bandejita, donde queden bien distribuídas.
5

El remanente de líquido se puede usar en cualquier ensalada (yo lo puse en mi palta 😋). No se tira. ♻️Llevar al freezer por unas 3 o 4 horas mínimo.
6

¡Esto es épico!... Hay que probarlo porque no alcanzan las palabras... Las uvas no llegan a solidificar, entonces están heladas sin estar congeladas. Un concentrado de sabores audaces... 😍 ¡Enamorada! 💘
7

🔉