Martabak telur tahu

Name: Martabak telur tahu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih besar/selera; 1 butir telur (utk adonan tahu); 1 butir telur kocok lepas,(utk membuat martabaknya); 2 batang daun bawang seledri; 8 lbr kulit lumpia; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 cabe rawit; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saus pedas; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/4 bawang bombay uk kecil,iris; 1 siung baput cincang; 2 cabai rawit, iris kecil; 1 siung bawang merah,pot dadu; 1 sdt margarine; 100 ml air; 1/2 sdt mecin; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir

y a y a h @yyh_mathbakhii

Bekasi

Cara lain makan tahu ,Martabak telur kw ,tapi enak buat makan sebagai lauk

Lebih banyak

Martabak telur tahu

y a y a h @yyh_mathbakhii

Bekasi

Cara lain makan tahu ,Martabak telur kw ,tapi enak buat makan sebagai lauk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

5 orang

1 buahtahu putih besar/selera
1 butirtelur (utk adonan tahu)
1 butirtelur kocok lepas,(utk membuat martabaknya)
2 batangdaun bawang seledri
8 lbrkulit lumpia
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1cabe rawit
1/2 sdtlada bubuk
Saus:
1 sdmsaus pedas
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1/4bawang bombay uk kecil,iris
1 siungbaput cincang
2cabai rawit, iris kecil
1 siungbawang merah,pot dadu
1 sdtmargarine
100 mlair
1 sdm garam
1/2 sdtmecin
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Tumis bumbu halus sampai matang
2

Masukan tahu, haluskan.aduk sampai rata dan harum
3

Matikan api, masukan 1 butir telur dan irisan daun bawang seledri. Tambah garam, mecin,gula aduk rata, cek rasa
4

Panaskan 1 sdm minyak ke dlm teflon, masukan 2 lembar kulit lumpia. Masukan sebagian adonan tahu, ratakan
5

Tuang 1/2 kocokan telur,tutup kembali dgn 2 lbr kulit lumpia.masak hingga matang. Lakukan sampai habis.aku jd 2x
6

Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay, tambah saus pedas, saus tiram kecap, gula pasir dan air.masukan dlm mangkuk taburi irisan cabe rawit dan bawang merah
7

Iris seperti martabak telur,siap dimakan sabagai teman nasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

y a y a h @yyh_mathbakhii

pada 05 Januari 2026 05.46

Bekasi

"Asalamualaikum warohmah wal barokah"💞🧕🍛 MEMASAK adalah hal yang MENYENANGKANperkenalkan :perempuan betawi dengan 4 orang anak, dan bersuamikan orang Sunda 😃sukaaa,,, 💖 banget dengan #CookpadIndonesia aplikasi yang sangat bermanfaat, penuh ilmu dan media yg menambah teman yg saling berbagi pengetahuan satu sama lainsalam kenal untuk smua teman2 di @cookpad tanpa terkecuali 🙏😘#bergabungdicookpadNovember2018IG : @yaya_withcatering

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Kecap Tahu Putih Cabe Rawit Telur Seledri Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya