CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Rujak Ceker Daun Jeruk
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Rujak Ceker Daun Jeruk

Rujak Ceker Daun Jeruk

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Ponakan ABGcantik pengen makan ceker pedes. Pas sama temat posbar minggu ini.
Syaratnya dia harus bantuin masaknya,dia bilang OK .., gasslah kalo gitu.😅
Bikin ceker mercon udah sering, waktunya pake ibumbu yg agak beda.dikit biar semangat dia makannya.
Jadilah ceker yg asem manis gurih wangi dan pedes ini.
Laris? Diserbu orang serumah ..
Alhamdulillah, fisik terbatas tapi fikiranku masih ngawang kemana-mana, apalagi kalau soal makana n..😅😅😅😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS22025
#MasakanPedas

Ponakan ABGcantik pengen makan ceker pedes. Pas sama temat posbar minggu ini.
Syaratnya dia harus bantuin masaknya,dia bilang OK .., gasslah kalo gitu.😅
Bikin ceker mercon udah sering, waktunya pake ibumbu yg agak beda.dikit biar semangat dia makannya.
Jadilah ceker yg asem manis gurih wangi dan pedes ini.
Laris? Diserbu orang serumah ..
Alhamdulillah, fisik terbatas tapi fikiranku masih ngawang kemana-mana, apalagi kalau soal makana n..😅😅😅😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS22025
#MasakanPedas

Lebih banyak

Rujak Ceker Daun Jeruk

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Ponakan ABGcantik pengen makan ceker pedes. Pas sama temat posbar minggu ini.
Syaratnya dia harus bantuin masaknya,dia bilang OK .., gasslah kalo gitu.😅
Bikin ceker mercon udah sering, waktunya pake ibumbu yg agak beda.dikit biar semangat dia makannya.
Jadilah ceker yg asem manis gurih wangi dan pedes ini.
Laris? Diserbu orang serumah ..
Alhamdulillah, fisik terbatas tapi fikiranku masih ngawang kemana-mana, apalagi kalau soal makana n..😅😅😅😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS22025
#MasakanPedas

Ponakan ABGcantik pengen makan ceker pedes. Pas sama temat posbar minggu ini.
Syaratnya dia harus bantuin masaknya,dia bilang OK .., gasslah kalo gitu.😅
Bikin ceker mercon udah sering, waktunya pake ibumbu yg agak beda.dikit biar semangat dia makannya.
Jadilah ceker yg asem manis gurih wangi dan pedes ini.
Laris? Diserbu orang serumah ..
Alhamdulillah, fisik terbatas tapi fikiranku masih ngawang kemana-mana, apalagi kalau soal makana n..😅😅😅😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GAS22025
#MasakanPedas

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1,5jam
5 orang
  1. 500 grceker ayam
  2. Bumbu :
  3. 6 siungbamer
  4. 5 siungbaput
  5. 5-10 lembardaun jeruk
  6. 4 cminti serai
  7. 0.5 cmlengkoas muda
  8. 1 butirkemiri kecil
  9. Sesuai seler acabai campur (( sy 10 rawit merah +5 cabe merah)
  10. Bumbu cemplung:
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1/3 sdtketumbar bubuk
  13. 1 mata asamjawa (atau lebih)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1,5jam
  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk, sisakan air rebusannya 500 ml

    Foto langkah ke 1 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
  2. 2

    Haluskan/blender bamer, baput, inti serai, lengkoas muda dan daun jeruk yg sudah dibuang tulangnya.

    Foto langkah ke 2 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
    Foto langkah ke 2 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan ketumbar bubuk dan daun salam,aduk sebentar.

    Foto langkah ke 3 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
  4. 4

    Tabahkan ceker dan air rebusannya

    Foto langkah ke 4 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
    Foto langkah ke 4 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
  5. 5

    Tambahkan garam,gula,kaldu bumbuk asam. Aduk. Tutup wajan, masak sampai bumbu meresap dan ceker jadi lembut.

    Foto langkah ke 5 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
  6. 6

    Cicipi kuahnya, koreksi rasa. Matikan api.Pindahkan cekerdan kuahnya ke wadah saji. Hidangkan.bisa ditambah perasan jeruk nipis kalau mau lebih asem.

    Foto langkah ke 6 dari resep Rujak Ceker Daun Jeruk.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada 12 Januari 2026 11.21
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Capcay tepung
  2. Bakpao Taro Isi Keju Lumer (Tanpa Mixer)
  3. Bakpao Isi Kacang Hijau
  4. Lawar Sayur (Tanpa Ayam) Khas Bali
  5. Tower Siomay Udang Mini
  1. Tahu Bakso Ayam
  2. Tahu Walik
  3. Tahu isi
  4. Tahu Pedas Jeletot
  5. Rica Tulang Ayam Khas Solo
  1. Korean Hot Spicy Chicken
  2. Gabin Tape
  3. Rica-rica bebek
  4. Sambal Tempe Penyet
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25344003
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close