Parrillada de verduras asadas al horno

Bandeja al horno, verduras cortadas sin prisas y especias que perfuman la cocina. Aquí solo hay dados dorados, rodajas tiernas y ese colorcito que ya promete cosas buenas. De las que se hacen solas mientras tú haces lo importante… esperar con hambre y buena cara. 😄
Parrillada de verduras asadas al horno
Bandeja al horno, verduras cortadas sin prisas y especias que perfuman la cocina. Aquí solo hay dados dorados, rodajas tiernas y ese colorcito que ya promete cosas buenas. De las que se hacen solas mientras tú haces lo importante… esperar con hambre y buena cara. 😄
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Corta las verduras y colócalas en una bandeja.
- 3
Añade sal, cúrcuma y azafrán desmenuzado.
- 4
Riega con aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.
- 5
Hornea 45 minutos, removiendo a mitad de cocción.
- 6
Si quieres más dorado, usa el grill 5 minutos al final.
- 7
Si las patatas doran rápido, cúbrelas con papel de horno los primeros 20 minutos.
Trucos
Usa aceite de oliva virgen extra para realzar el sabor de las verduras.
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