Muffins de chocolate y naranja

Name: Muffins de chocolate y naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 naranja (ralladura y jugo); 2 huevos; 1 taza harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/4 taza cacao amargo en polvo; 3 cucharadas aceite; 1/2 taza azúcar; 1 chorrito leche; 1 chorrito esencia de vainilla

Sol @solymates

Córdoba, Argentina

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Muffins de chocolate y naranja

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Guardada

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Ingredientes

1naranja (ralladura y jugo)
2huevos
1 tazaharina
1 cucharaditapolvo de hornear
1/4 tazacacao amargo en polvo
3 cucharadasaceite
1/2 tazaazúcar
1 chorritoleche
1 chorritoesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar esencia de vainilla, el jugo y la ralladura de naranja.
2

A la mezcla anterior agregar las cucharadas de aceite y el chorrito de leche. Mezclar.
3

Agregar los secos (harina, cacao y polvo de hornear) hasta que se integre bien todo.
4

Pasar la mezcla a moldes para muffins y cocinar en horno por 15-20 min a fuego medio-bajo. Yo suelo poner los moldes individuales sobre una bandeja o pizzera con un poco de agua para que evapore y queden húmedos y esponjosos ✨