Korean Spicy Wings
Dimana ada Gochujang, disitu ada masakan dengan Korean Style dan cenderung pedas. Makanya ketika kali ini posbarnya #GAS2025 bertema #MasakanPedas, apalagi saya memang pencinta pedas dan gochujang, dibikinlah masakan ini.
Udah beli ayam dan nyiapin buat recook resepnya mbak Erma (resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17116863 ), eeeh baru nyadar kalo Gochujang nya udah habis, gak ada stoknya di rumah.
Akhirnya ubek-ubek lemari bahan dapur, dan nemulah 2 botol saus Hot Lava Korean Chicken Sauce. Ya sudah lah, pakai ini saja… dan enak juga. So, bisa jadi alternatif ya kl rada mager ngolah saus seperti di resep 😬🤭 (Betewe: gak endorse lho ini… 🫣)
Tapi untuk bahan pelapisnya, saya tetep pake resepnya mbak Erma.
#Semangcook_MasakanPedas
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Korean Spicy Wings
Dimana ada Gochujang, disitu ada masakan dengan Korean Style dan cenderung pedas. Makanya ketika kali ini posbarnya #GAS2025 bertema #MasakanPedas, apalagi saya memang pencinta pedas dan gochujang, dibikinlah masakan ini.
Udah beli ayam dan nyiapin buat recook resepnya mbak Erma (resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17116863 ), eeeh baru nyadar kalo Gochujang nya udah habis, gak ada stoknya di rumah.
Akhirnya ubek-ubek lemari bahan dapur, dan nemulah 2 botol saus Hot Lava Korean Chicken Sauce. Ya sudah lah, pakai ini saja… dan enak juga. So, bisa jadi alternatif ya kl rada mager ngolah saus seperti di resep 😬🤭 (Betewe: gak endorse lho ini… 🫣)
Tapi untuk bahan pelapisnya, saya tetep pake resepnya mbak Erma.
#Semangcook_MasakanPedas
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Bersihkan sayap ayam.
- 2
Aduk rata sayap ayam dengan bahan marinasi. Diamkan selama minimal 30 menit dalam wadah tertutup. Lebih baik sih lebih dari 1 jam, dan disimpan dalam kulkas.
- 3
Siapkan bahan pelapis, campur dan aduk rata. Di saya, bahan pelapis ini bisa untuk 1,5x resep ayam.
- 4
Setelah selesai marinasi, masukkan ayam satu persatu dalam bahan pelapis, baluri merata, diremas pelan saja dan goyang2kan sedikit ketika akan digoreng, supaya tepung gak nempel terlalu tebal.
- 5
Goreng ayam dalam minyak panas dan dengan cara 2 kali penggorengan. Yg pertama, goreng ayam setengah matang, lalu angkat, tiriskan dan diamkan beberapa menit, lalu goreng kembali sampai matang. Sisihkan.
- 6
Siapkan bahan saus. Saya pakai 2 macam varian saus supaya imbang pedas-manis-gurihnya. Tapi kalo mau 1 macam, silakan saja. Aduk rata
- 7
Tuang saus ke dalam wajan, masak dengan api sedang sampai meletup. Kecilkan atau matikan kompor, masukkan sayap ayam goreng, aduk rata hingga semua ayam terbalur saus. Angkat. Wijen bisa dicampur dengan ayam dalam wajan, atau hanya ditabur di atas ayam ketika penyajian.
- 8
Sajikan dooong… Dimakan begini aja? Boleeeeh, apalagi kalo dicocol pake Saus Keju… beeeeuh… 😚😋 Eh, mau makan pakai nasi? Mantabs juga laah.. 👍🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar