Pollo con Brócoli a la Crema

Name: Pollo con Brócoli a la Crema
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 g Pechuga de pollo; 400 g Brócoli; 1 unidad (mediana) Cebolla; 200 ml Crema de leche; 5 g Ajo molido; 5 g Sal; 2 g Pimienta; 20 ml Aceite vegetal; 500 g Arroz blanco cocido

Martin Alexander Albuquerque More @cook_115124692

Pollo con brócoli a la crema que sí vale la pena: salsa cremosa de verdad, pollo jugoso y brócoli en su punto. No es “más de lo mismo”, es un plato que sale tan bien que termina gustándole incluso a los que no aman el brócoli.

Pollo con Brócoli a la Crema

Martin Alexander Albuquerque More @cook_115124692

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Ingredientes

5 raciones

500 gPechuga de pollo
400 gBrócoli
1 unidad(mediana) Cebolla
200 mlCrema de leche
5 gAjo molido
5 gSal
2 gPimienta
20 mlAceite vegetal
500 gArroz blanco cocido

Guardada

Paso a paso

1

Corta el pollo en trozos, salpimienta y fríe en aceite hasta dorar. Reserva.
2

En la misma sartén, añade aceite y sofríe la cebolla picada.
3

Agrega el brócoli en trozos y el ajo molido, tapa para que el brócoli se humedezca.
4

Incorpora la crema de leche y mezcla bien.
5

Añade el pollo reservado y cocina 5 minutos más.
6

Sirve con arroz blanco.