Ensaladilla Tierra y Mar

Name: Ensaladilla Tierra y Mar
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Patatas pequeñas; 1 cebolleta; 1/2 kg langostinos cocidos; 9 palitos Surimi; 2 Huevos; Al gusto (Mayonesa o Salsa Rosa)

Sonia @abocados

Es muy fácil de preparar , con ingredientes sencillos.
Es una delicia para un aperitivo

Ensaladilla Tierra y Mar

Sonia @abocados

Es muy fácil de preparar , con ingredientes sencillos.
Es una delicia para un aperitivo

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

8Patatas pequeñas
1cebolleta
2 latitas de Atún
1/2 kglangostinos cocidos
9 palitosSurimi
2Huevos
Al gusto(Mayonesa o Salsa Rosa)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos las patatas y las ponemos en una olla con agua y una pizca de sal dejamos cocer 12, o 15 minutos al ser pequeñas enseguida están cocidas.
2

Retiraremos el agua de las patatas y las dejamos enfriar, después las quitamos la piel y cortamos en rodajas.
3

Cocemos los huevos y los dejaremos enfriar.Pelamos y cortamos a trocitos pequeñitos.
4

Cortamos los palitos de surimi en trocitos
5

Pelamos los langostinos cocidos quitándole el hilo intestinal y reservamos
6

Picamos la cebolleta
7

En un bol o fuente, vamos incorporado cada uno de los ingredientes, una vez que estén todos agregamos a gusto la Mayonesa o la Salsa Rosa, yo en esta ocasión puse Salsa Rosa. Mezclamos todo.
8

Está delicia estará lista para disfrutarla