Una foto de Cerdo con Piña

Cerdo con Piña

miriam @myrymms

Carne con piña acompañado de un arroz queda ideal decora con sésamo y cilantro

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Cerdo con Piña

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Carne con piña acompañado de un arroz queda ideal decora con sésamo y cilantro

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Ingredientes

60'

2 personas

1 kg(dados de 5 cm) Paletilla de cerdo en dados
1Pimiento rojo grande
1/2Piña fresca o en su jugo
8 unidadesHojas de menta
1 vaso(aprox. 200 ml) Caldo de carne
al gustoSal
al gustoPimienta
cantidad suficientepara sofreír Aceite

Paso a paso

60'

1

Salpimenta los dados de cerdo y sofríelos en aceite hasta dorar. Retira y reserva.
2

En el mismo aceite, sofríe el pimiento y la piña troceados.
3

Cuando la cebolla (si usas) esté tierna, añade la menta, la carne y el caldo.
4

Cocina a fuego lento durante 2 horas, removiendo de vez en cuando.

Trucos

Puedes añadir la piña al final para que quede más firme, si prefieres.

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miriam @myrymms

domingo, 18 de enero de 2026 a las 09:07 PM

león

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