En un bowl batir el huevo y el azúcar muy bien hasta que quede una mezcla homogénea, y luego agregar el aceite y la manteca derretida (dejar enfriar un poco)

Vamos agregando primero el cacao de a poco y vamos viendo la consistencia que va formando

Agregar a ojo harina hasta que quede una mezcla más espesa, así cuando le damos forma de bola no se desparrama y mantiene su estructura

Con una cuchara le damos forma de bola la aplastamos un poco y la colocamos sobre una bandeja para hornear (enmantecado y enharinado) y lo metemos al horno a fuego mínimo por 20 min. Aprox. Los últimos minutos se puede subir el fuego más fuerte para que quede crocante.

Recomiendo que una vez cocinado se deje enfriar y no sé desmolde mientras esté caliente ya que se desarma fácilmente. Y listo!