Egg drop soup

Name: Egg drop soup
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 1 bonggol kecil brokoli; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 tomat kecil; 2 SDM kecap asin; 2 SDM saus tiram; 1 SDM gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; 350 ml air; 1 sdt maizena+ 1 SDm air

Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie

Malang

#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Egg drop soup

Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 butirtelur
1 bonggolkecil brokoli
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1tomat kecil
Bahan saus :
2 SDMkecap asin
2 SDMsaus tiram
1 SDMgula
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada
350 mlair
Pengental :
1 sdtmaizena+ 1 SDm air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Brokoli saya rebus dulu selama 1-2 menit agar warnanya tetap bagus (kasih sejumput garam)
2

Tumis bawang putih, masukkan bawang merah dan tomat.
3

Masukkan bahan saus & brokoli.
4

Kecilkan api, masukkan telur sambil diaduk perlahan. Kentalkan dg larutan maizena. Koreksi rasa.
5

Untuk yg suka pedes, bisa bikin kecap asin + potongan cabe, campur ke supnya