Picar la cebolla y el ajo, sudar con un chorrito de aceite neutro

Quitar el filamento a la varita de apio luego cortar chiquito y agregar a la olla

Incorporar los condimentos deshidratados (esto es opcional) cucharada de morrón, cebolla ahumada, zanahoria

Espinaca y el cubito de verdura

Volcar la lata de puré de tomate, agregar 2 latas de agua

Las lentejas sin el líquido que traen, pizca de sal, pimentón, ají molido, orégano o provenzal

A último momento las salchichas cortadas en rodajas

Cocino mucho con condimentos deshidratados, aportan sabor y no es necesario por un poquito comprar 1 morrón o una planta de espinaca, hasta inclusiva 1 zanahoria

Si quieren simplificar la receta solamente suden cebolla, ajo, volcar la lata de tomate, la de lentejas, el cubito de verduras, cubrir con agua y cocinar hasta reducir, al final las salchichas