✨🥗Bowl Tibio de Garbanzos y Brócoli con Huevo Dorado a la Cúrcuma y Tomates Cherry Frescos🥗✨
Un bowl simple, liviano y funcional.
Los garbanzos y el brócoli se saltean suave para mantener textura y fibra, el huevo revuelto a la cúrcuma aporta proteína y la grasa justa para activar sus beneficios, y el tomate fresco suma frescura y vitamina C.
Se termina con limón para realzar sabores y mejorar la absorción del hierro.
Comida real, saciante y nutritiva.
#Recetassaludables
#Almuerzoliviano
#Facil #Rapido
#Delantalcookpad2026
✨🥗Bowl Tibio de Garbanzos y Brócoli con Huevo Dorado a la Cúrcuma y Tomates Cherry Frescos🥗✨
Un bowl simple, liviano y funcional.
Los garbanzos y el brócoli se saltean suave para mantener textura y fibra, el huevo revuelto a la cúrcuma aporta proteína y la grasa justa para activar sus beneficios, y el tomate fresco suma frescura y vitamina C.
Se termina con limón para realzar sabores y mejorar la absorción del hierro.
Comida real, saciante y nutritiva.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclamos el huevo con la cúrcuma molida, la pimienta negra y la pizca de sal. Batimos para romper el ligue y volcamos en una sartén antiadherente a fuego medio-fuerte. Mezclamos con cuchara de madera rompiendo la estructura del huevo cocido mientras se cocina rápidamente. Reservamos.
- 2
Colocamos el brócoli cortado a tamaño bocado en una sartén y doramos ligeramente. Agregamos los garbanzos a último momento para que se calienten suavemente sin secarse tanto.
Colocamos en el bowl elegido a modo de base, dejando un pequeño lugarcito en el centro, donde añadimos los huevos revueltos.
- 3
- 4
Por último agregamos los tomates cherry cortados en mitades y rociamos con abundante jugo de limón. Consumir tibia, idealmente.
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