Banana bread saludable
Un banana bread muy bueno, facilísimo y rápido de hacer.
Y sobre todo saludable, se le puede poner más endulzante o usar otro. En mi caso no le quería tan dulce.
Banana bread saludable
Un banana bread muy bueno, facilísimo y rápido de hacer.
Y sobre todo saludable, se le puede poner más endulzante o usar otro. En mi caso no le quería tan dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno con calor arriba y abajo a 170º.
- 2
Aplasta lo máximo posible los plátanos hasta que queden puré.
- 3
Añade el resto de ingredientes: los huevos, harina tamizada, levadura, azúcar, eritritol, bicarbonato, vainilla y canela. Y mezcla todo hasta que quede todo integrado y homogéneo.
- 4
Vierte toda la masa en un molde bien engrasado y hornea 30-35 min. dependiendo de tu horno.
- 5
Pasado el tiempo, apaga el horno y déjalo un poco entre abierto con el banana bread dentro, unos 10 min. máximo. Desmolda y deja reposar en un plato o rejilla.
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