Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Laminar los ajos y los freímos en el aceite en que vamos a confitar el bacalao, reservamos
- 2
Confitar el bacalao 2 o 3 minutos cada lado
- 3
Una vez frío, Emulsionar la gelatina con el aceite con ayuda de un colador
- 4
Cocemos y partimos los huevos, 10 minutos. reservamos todo por separado.
- 5
Picar las yemas con el bacalao y la gelatina que suelte. Rellenamos las claras con una cucharada del relleno más o menos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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