Alitas de Pollo Fritas Tipo KFC
Tenía ganas de hacer unas alitas tipo KFC pero nunca me atreví a hacerlas, pero ayer estaba con ganas de cocinar y me sentía inspirado, así que me tiré de cabeza y al final me salieron riquísimas.
Alitas de Pollo Fritas Tipo KFC
Tenía ganas de hacer unas alitas tipo KFC pero nunca me atreví a hacerlas, pero ayer estaba con ganas de cocinar y me sentía inspirado, así que me tiré de cabeza y al final me salieron riquísimas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar y limpiar las alitas, cortarlas a la mitad.
- 2
Batir los huevos con las especias, 100 gr de harina y la leche.
- 3
Mezclar las alitas con el batido y dejar marinar 1 hora en la heladera.
- 4
En otro recipiente, mezclar 100 gr de harina, pan rallado y avena.
- 5
Calentar suficiente aceite en una olla profunda.
- 6
Empanizar las alitas en la mezcla seca y freírlas en aceite bien caliente.
- 7
Cocinar cada alita por 5 minutos hasta que estén doradas y bien cocidas.
Trucos
Para un extra de crujiente, puedes dejar las alitas reposar en la mezcla de empanizado durante unos minutos antes de freírlas.
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