Pollo al Curry con Arroz
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocea los contramuslos, sazónalos y dóralos en AOVE.
- 2
Retira el pollo y sofríe la cebolla picada hasta dorar (10-15 min).
- 3
Añade el ajo picado y dora 2 minutos más.
- 4
Incorpora las especias y rehoga brevemente.
- 5
Añade el tomate triturado y cocina hasta formar una pasta.
- 6
Vuelve a añadir el pollo y la leche de coco. Cocina 15 minutos a fuego medio-alto.
- 7
Cuece el arroz aparte según las indicaciones del paquete.
- 8
Sirve el pollo al curry acompañado del arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoa Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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