Mezclar la manteca pomada (temperatura ambiente) con el azucarazucar

Agregar la vainilla, la ralladura de limón y el huevo

Mezclar todo e ir añadiendo la harina de a poco

Cuando se forma la masa llevarla al freezer por 30 min aprox.

Pasado el tiempo que la masa este firme, estirarla y colocarla en la tarjeta o molde de preferencia y dejar reposar

Mientras tanto, en un recipiente colocar el dulce de membrillo con un chorro de agua caliente y esencia de vainilla y aplastar todo hasta hacer una pasta

Colocar el membrillo en la tarta y llevar al horno por 30 min aprox o hasta que esté dorada y listo ❤️