Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu pong; 1 buah wortel; 1/2 bagian kobis; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir Rose Brand; 50 gr tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung; 50 gr tepung beras Rose Brand; 150 gr tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt kaldu bubuk; 300 ml air

Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria

Wonosobo

Gorengan adalah makanan wajib di rumah, terutama paksu yang tiap hari harus makan gorengan. Kali ini karena kelas komunitasnya bikin mealprep tahu, pas banget jadi bikin gorengan sendiri di rumah.
Tahu isi ini renyah kriuknya awet banget karena saya pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung dan juga tepung beras Rose Brand. Apalagi digoreng menggunakan Minyak goreng Rose Brand dan jernih dan nggak cepet gosong.
Terimakasih mb @dewidapur atas resepnya. Saya bikin dengan penyesuaian sesuai bahan yang ada di rumah.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#KelasMealPrepTahu
#Kopijos_KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KOPIJOS_JANUARI2026

Lebih banyak

Tahu Isi

Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria

Wonosobo

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#KelasMealPrepTahu
#Kopijos_KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KOPIJOS_JANUARI2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

20 buahtahu pong
1 buahwortel
1/2 bagiankobis
1 batangdaun bawang
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir Rose Brand
Bahan adonan pelapis:
50 grtepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
50 grtepung beras Rose Brand
150 grtepung terigu
1 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtkaldu bubuk
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kerat satu sisi tahu. Serut wortel. Iris tipis kobis dan daun bawang. Uleg bawang putih.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran. Tambahkan garam, gula pasir Rose Brand, kaldu, lada bubuk. Aduk rata. Tumis hingga sayuran layu dan matang. Sisihkan.
3

Buat adonan tepung pelapis. Campur tepung terigu, tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung, dan tepung beras Rose Brand. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, baking powder dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4

Isi tahu dengan bahan isian. Celup ke dalam adonan pelapis.
5

Goreng dalam minyak banyak yang sudah panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria

pada 31 Januari 2026 12.14

Wonosobo

Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kanji Daun Bawang Gula Kol Ketumbar Tepung Beras Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya