Canapés varios
Hemos celebrado el 78 cumpleaños de mi suegro, y he preparado unos canapés, que han gustado mucho, en otra ocasión creo, que los preparé también pero en este caso he cambiado algún ingrediente, pocos pero lo que importa es que no han sobrado y con eso me doy por satisfecho , qué más se puede pedir. Al igual que también a echo mi hija mayor Carmen el guacamole, receta que también hice hace unos meses con ella, que también está subida en Cookpad
Y el postre lo ha preparado también ella , una tarta de queso, que estaba buenísima 😋😋, dicha tarta, la hicimos hace unos meses y la compartí aquí también.
Y como siempre combinando dulce y salado, rico 😋🤤, rico 😋.
Espero que os guste.
Canapés varios
Hemos celebrado el 78 cumpleaños de mi suegro, y he preparado unos canapés, que han gustado mucho, en otra ocasión creo, que los preparé también pero en este caso he cambiado algún ingrediente, pocos pero lo que importa es que no han sobrado y con eso me doy por satisfecho , qué más se puede pedir. Al igual que también a echo mi hija mayor Carmen el guacamole, receta que también hice hace unos meses con ella, que también está subida en Cookpad
Y el postre lo ha preparado también ella , una tarta de queso, que estaba buenísima 😋😋, dicha tarta, la hicimos hace unos meses y la compartí aquí también.
Y como siempre combinando dulce y salado, rico 😋🤤, rico 😋.
Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
Preparar las tostas y los canapés en un plato, primero en la base queso de untar, después cortar láminas de queso Brie finas y más o menos de larga igual que la tosta o el canapé.
- 3
Y por último colocar el salmón ahumado encima del queso Brie (para cortar el salmón ahumado he utilizado unas tijeras de cocina, así se corta el trozo mucho mejor).
- 4
Así quedaría el 1° canapé terminado.
- 5
El 2° canapé, Poner los canapés y las tostas y seguidamente poner un poco de Aove.
- 6
Seguir poniendo rodajas de queso fresco de vaca
- 7
Después colocar el pimiento en tiras, en cada canapé.
- 8
Y para terminar colocar un lomito de anchoa por canapé o tosta, en el caso de los canapés, al ser más pequeños que la tosta he partido el lomito de anchoa en tres.
- 9
Ya tenemos terminado el 2° canapé.
- 10
3° Canapé, colocar las tostas y los canapés, Poner un poco de Aove
- 11
Seguidamente las lonchas de jamón serrano, se colocan cortando en trocitos más o menos como el canapé.
- 12
Luego con 2 cucharitas de café, repartir un poco de hummus por cada canapé.
- 13
Al lado del hummus, cortar una rodaja pequeña de queso Brie.
- 14
Encima del queso Brie con mucho cuidado y la ayuda de dos cucharas de postre, verter un poco de miel. (El ir con cuidado al poner la miel es por que si se sale del canapé, cuesta un poco de limpiar ya que la miel es pegajosa).
- 15
Y para terminar el 3° canapé encima de la miel colocar 1/2 nuez
- 16
Tendríamos listos los canapés para poder llevarlos y servir ya preparados en bandejas.
- 17
Que aproveche 😋.
- 18
Espero que os guste 😋😜.
Trucos
En el caso del 2° canapé , el pimiento asado en tiras al colocarlo encima del queso fresco desprende un poco de aceite, para evitar eso he utilizado papel de cocina , con dejar el pimiento encima sin presión ninguna, mientras vamos colocando el pimiento en tiras, el papel de cocina absorbe lo suficiente para que el pimiento no se seque pero tampoco se quedé pringoso.
Y con las anchoas ídem de lo mismo que con el pimiento asado en tiras.
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