Paso a paso
- 1
Lava el arroz bajo agua fría hasta que salga clara.
- 2
- 3
Calienta la leche con la cáscara y la canela o vainilla.
- 4
Cuando hierva, añade el arroz y cocina a fuego bajo, removiendo.
- 5
Cuando el arroz esté tierno y cremoso, agrega el azúcar y mezcla.
- 6
Cocina 5 minutos más, retira las cáscaras y la canela/vainilla.
- 7
Sirve frío o tibio, según prefieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para un toque extra, puedes añadir pasas o frutos secos al final.
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