Mermelada de ciruelas con chía🫙
Tenía unas ciruelas remolacha que se estaban madurando , pero estaban súper dulces y entonces las transformé en una rica mermelada a la que le agregué unas semillitas de chía para hacerlo un poco más saludable, y lo hice con azúcar Pero menos de cualquier otra receta .Si no desean agregar chía pueden optar no agregar y les quedará de todas maneras una riquísima mermelada!
Mermelada de ciruelas con chía🫙
Tenía unas ciruelas remolacha que se estaban madurando , pero estaban súper dulces y entonces las transformé en una rica mermelada a la que le agregué unas semillitas de chía para hacerlo un poco más saludable, y lo hice con azúcar Pero menos de cualquier otra receta .Si no desean agregar chía pueden optar no agregar y les quedará de todas maneras una riquísima mermelada!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a colocar en una olla las ciruelas cortadas en trocitos, con su piel lo único que vamos a retirar es el carozo eso lo descartamos
- 2
Vamos a agregarle el medio vaso de agua y lo vamos a llevar por 10 minutos aproximadamente a hervir verán como la fruta se empiezan a desintegrar totalmente
- 3
Retiramos del fuego pasamos por el mix o por un pisa puré o lo dejan así a mí me gusta pasarlo por el mixer porque queda con una textura más fina pero van gustos, le vamos a agregar el azúcar y volvemos a llevar a fuego nuevamente, vamos a cocinar entre 15 a 20 minutos más
- 4
Para saber el punto exacto de la mermelada previamente vamos a colocar un platito en el congelador, retiramos colocamos una cucharada de dulce y hacemos un surco en el centro si no se unen el.punto del dulce está listo !
- 5
Le agregamos por último antes de enfrascar las semillas de chía Pero es a gusto, bolsos en el frasco y llevamos a refrigerar. Listo este riquísimo dulce !
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