Ñoquis de Betabel/Remolacha integrales! Saludables y deliciosos
Silvina Galarza @silg1976
para rinde de 4 a 6 porciones
Ñoquis de Betabel/Remolacha integrales! Saludables y deliciosos
para rinde de 4 a 6 porciones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas con cáscara. cocinar con su piel a partir de agua fría con sal. Pelarlas y hacer un puré.
- 2
Cocer al vapor una remolacha y procesarla.
- 3
Batir el huevo y mezclarlo con el puré, la remolacha, la harina, queso, sal y pimienta.
- 4
Amasar sobre la mesada, hacer chorizos, y cortar formando pequeños ñoquis. Cocinarlos en abundante agua con sal y a disfrutar con lo que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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