Pan lactal de zapallo

Name: Pan lactal de zapallo
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina 0000; 120 cc leche; 3 cucharada azúcar; 1 huevo; 100 gramos puré de zapallo; 50 gramos manteca; 10 gramos levadura en polvo o 1 cubito; 1 cucharada miel

Edit Medina @cook_8133155

Recuerdo de la infancia también la casa del campo el olorcito al pan casero es lo más

Pan lactal de zapallo

Edit Medina @cook_8133155

Recuerdo de la infancia también la casa del campo el olorcito al pan casero es lo más

Guardada

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Ingredientes

2 horas

10 raciones

500 gramosharina 0000
120 ccleche
3 cucharadaazúcar
1huevo
100 gramospuré de zapallo
50 gramosmanteca
10 gramoslevadura en polvo o 1 cubito
1 cucharadamiel

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Batir el huevo con la levadura azúcar agregar la leche tibia apena seguir patiendo agregar la miel y el puré batir 1minutos luego agregar harina amasar por 5 minutos dejar reposar 15 minutos en la mesada tapada con un trapo pasado los 15 minutos agregar la manteca amasar hasta que se integre bien dejar leudar 30 minutos en un lugar que no entre tanto viento pasado el tiempo amasar de nuevo para sacarle el aire luego pasar a un molde de pan dejar leudar de nuevo 45 mnutos cocinar 160 grados 25 m