Chuletas de Cerdo Ahumadas en Salsa de Piña

Name: Chuletas de Cerdo Ahumadas en Salsa de Piña
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 piezas Chuletas de cerdo ahumadas; 4 piezas Piña en almíbar (rodajas); 50 ml Jugo de la piña en almíbar; 1 cucharada Aceite vegetal; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; 1-2 cucharadas Chipotles adobados licuados; 2-3 cucharadas Salsa Maggi; 1 cucharada (disuelta en un poco de agua) Maicena; 2 porciones (acompañamiento, opcional) Arroz blanco cocido

Catherine @cocinacon_cathy

🇲🇽

chuletas riquísimas dulcesitas con un toque picante. están listas en minutos.

Chuletas de Cerdo Ahumadas en Salsa de Piña

Catherine @cocinacon_cathy

🇲🇽

chuletas riquísimas dulcesitas con un toque picante. están listas en minutos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 min

2 porciones

4 piezasChuletas de cerdo ahumadas
4 piezasPiña en almíbar (rodajas)
50 mlJugo de la piña en almíbar
1 cucharadaAceite vegetal
al gustoSal
al gustoPimienta
1/2 cucharaditaAjo en polvo
1-2 cucharadasChipotles adobados licuados
2-3 cucharadasSalsa Maggi
1 cucharada(disuelta en un poco de agua) Maicena
2 porciones(acompañamiento, opcional) Arroz blanco cocido

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Calienta el aceite en un sartén y dora las chuletas por ambos lados, agrega sal, pimienta y ajo en polvo.
2

Retira las chuletas y en el mismo sartén sella las rodajas de piña ligeramente, sin que se quemen.
3

Añade el jugo de piña, chipotle, salsa Maggi, pimienta y sal. Incorpora la maicena disuelta.
4

Cocina unos minutos hasta que la salsa espese.
5

Regresa las chuletas al sartén y báñalas con la salsa de piña.
6

Sirve acompañado de arroz blanco.