Ensalada de Kale Salteado con Boniato al Horno y Filete de Caballa !!!!
Ayer me regalaron del huerto de la mami unas hojas de kale y unas acelgas que tenían una pinta estupenda. Orgánicas 100% .
Así que hoy para cenar he preparado una ensalada templada con esta hoja tan rica y acompañada de boniato al horno creamos un plato muy sano y muy aconsejable por su bajo contenido calórico. Aparte de que está buenísimo!!!!
#Calendario2027
Ensalada de Kale Salteado con Boniato al Horno y Filete de Caballa !!!!
Ayer me regalaron del huerto de la mami unas hojas de kale y unas acelgas que tenían una pinta estupenda. Orgánicas 100% .
Así que hoy para cenar he preparado una ensalada templada con esta hoja tan rica y acompañada de boniato al horno creamos un plato muy sano y muy aconsejable por su bajo contenido calórico. Aparte de que está buenísimo!!!!
#Calendario2027
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quita el tronco del kale, trocea y lava bien las hojas.
- 2
Dora el ajo picado en AOVE en una sartén grande.
- 3
Añade el kale en tandas, removiendo para que no se queme. Salpimenta al gusto.
- 4
Pela y corta el boniato en dados, pulveriza con AOVE, salpimenta y hornea a 180°C durante 35 minutos.
- 5
Sirve el kale salteado y el boniato asado en el plato.
- 6
Abre una lata de filete de caballa y colócala encima de las verduras.
- 7
Añade unas alcaparras por encima y sirve.
- 8
Bon profittt!!
Trucos
Añadir el kale en tandas ayuda a que se cocine de manera uniforme y no se queme.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios