Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 2
Salpimentar la lubina
- 3
En una fuente apta para el horno poner aceite de oliva virgen extra, impregna la lubina con el aceite
- 4
Meter al horno hasta que esté hecha y ligeramente dorada, unos 10 minutos
- 5
Mientras, pelar y laminar los ajos, cortar en ruedas la guindilla
- 6
En una sartén con aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto dorar los ajos y la guindilla
- 7
Cuando los ajos estén dorados retirar del fuego y añadir el pimentón, mezclar
- 8
Añadir el vino blanco y volver a poner al fuego, dejar que se evapore el alcohol
- 9
Sacar y emplatar la lubina, regar con los ajos y la guindilla
- 10
Servir caliente recién hecho. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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