Un bocado de Asturias que resulta irresistible!!!! Normalmente el cachopo se hace con filete de ternera pero en casa no gusta a todo el mundo con lo cual utilizo carne de pollo o pavo y comemos todos contentos . Y bueno , el relleno es lo que importa .
Espero que han mis conciudadanos de la región Asturiana no les suponga un sacrilegio. El pimiento del piquillo suelo usarlo entero pero al abrir el bote hoy me he encontrado que estaban cortados 😩 un error al etiquetarlo, pero bueno el sabor era el mismo !! Una receta deliciosa ….. 😋